Diese einzigartige mexikanische Küchenpflanze ist ein exotisches Kraut und hat einen passenden Geschmack! Hier ist alles, was Sie über das Züchten von Papalo wissen müssen!
Papalo ist eine grüne Blattpflanze mit scharfen, eiförmigen Blättern. Es ist ein saisonales Kraut, das in Mexiko, Mittel- und Südamerika heimisch ist. Der scharfe Geschmack von Papalo, einer Mischung aus Rucola, Koriander und Rue, ergänzt viele Gerichte. Es wird in vielen mexikanischen Rezepten verwendet. Wenn auch Sie es frisch genießen möchten, dann sind hier alle Details zu Wie Papalo wachsen.
Botanischer Name: Porophyllum ruderale
Allgemeine Namen: Papaloquelit, bolivianischer Koriander, Yerba porosa, Mampuito, Cravo-de-Uruba, Chipaca, Hierba de Venado, Mampuito, Oreja de Monte, Purranga, Ruda Cimarrona (wilde Rue), Sommerkoriander, bolivianischer Koriander, Quuilquina, Quirquiña killi, ruda de gallina, gallenaza
Größe: 2-4 Fuß
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Wie Papalo wachsen?
Sie können Papalo leicht durch Samen vermehren und es ist der beste Weg, dieses Kraut zu züchten, da Sie Transplantationen in Baumschulen nicht leicht finden, da es keine beliebte Pflanze ist. Frühling und Sommer sind die idealen Jahreszeiten, um mit der Vermehrung zu beginnen. Sie können dies jedoch jederzeit in einem frostfreien Klima tun.
Wenn Sie in einem Gebiet leben, das normalerweise kalt ist, wählen Sie die wärmste Jahreszeit, um zu beginnen. Während Sie in Innenräumen wachsen, verpflanzen Sie es an der gewünschten Stelle, wenn es 5 bis 6 Zoll groß ist.
- Streuen Sie einige Samen in den Boden und bedecken Sie sie.
- Halten Sie den Boden durch regelmäßiges Gießen feucht.
- Stellen Sie sicher, dass die Samen genügend helles Licht bekommen.
- Sie keimen in 10-18 Tagen.
Hinweis: Papalo gedeiht im Sonnenlicht und benötigt nur zeitweise Bewässerung, um zu überleben. Es erfordert einen gut durchlässigen Boden, der keine Feuchtigkeit enthält.
Papalo Herb Care
Papalo zu pflegen und zu pflegen ist eine ziemlich einfache Aufgabe, solange Sie die richtigen Schritte und Wege kennen.
Position
Diese mexikanische Pflanze gedeiht in Sonnenlicht und Hitze. Je mehr, desto besser wird es für sein Wachstum sein. Pflanzen Sie es in die volle Sonne und beobachten Sie, wie es gedeiht!
Bewässerung
Halten Sie den Boden nicht zu feucht, da er Trockenheit verträgt. Warten Sie zwischen den Bewässerungsintervallen, bis der Boden etwas trocken ist. Eine tiefe, seltene Bewässerung ist das Beste.
Boden
Es ist kein wählerisches Kraut und kann auch in armen Böden angebaut werden. Das Wachstumsmedium muss jedoch für ein optimales Wachstum gut entwässert sein.
Düngung
Sie müssen Papalo nicht düngen, da es in armen Böden wachsen kann. Solange es warm wird, volle Sonne und in gut durchlässigen Boden gepflanzt. Sie können gelegentlich gealterten Mist oder Kompost anwenden, wenn Sie einen Mangel an Wachstum bemerken.
Beschneidung
Durch die Ernte der Pflanze wird sie beschnitten. Schneiden Sie die Blätter von oben ab, da dies die Buschigkeit fördert.
Temperatur & Klima
Papalo ist ein subtropisches Jahrbuch, das in heißen Klimazonen gut wächst. Wenn Sie in einer warmen Region leben, haben Sie keine Probleme, die Pflanze das ganze Jahr über zu züchten. In kälteren Regionen müssen Sie jedoch besonders vorsichtig sein. Bewegen Sie die Pflanze nicht in den Garten, bis die Frostgefahren verschwunden sind. Temperaturen unter 8-10 ° C können das Wachstum der Pflanze behindern.
Schädlinge und Krankheiten
Als Kraut und natürliches Schädlingsbekämpfungsmittel müssen Sie sich beim Anbau von Papalo keine Sorgen um Schädlinge machen. Die Pflanze ist auch vor Krankheiten sicher und es ist keine Krankheitsanfälligkeit bekannt.
Papalo in einem Topf wachsen lassen
Sie können Papalo in 10-12 Zoll Topf leicht wachsen. Wählen Sie einen Topf mit guter Tiefe, da seine Wurzeln tief gehen können. Kümmere dich einfach um die oben angegebenen Grundanforderungen und es wird in Töpfen großartig.
Ernte und Lagerung
Das Ernten von Papalo ist ein einfaches Verfahren, da es ein geschnittenes und wiederkehrendes Kraut ist. Frische Blätter nach Bedarf abschneiden. Wählen Sie ältere Blätter, wenn Sie einen starken Geschmack und zarte Blätter für einen milden Geschmack wünschen. Da die Blätter im frischen Zustand am besten schmecken, sollten Sie sie nicht lagern.
Kulinarische Verwendung von Papalo
Die Blätter werden zum Garnieren und zur Zubereitung der Salsa verwendet. Sie passen auch hervorragend zu Ensalada de Maíz con Calabaza. Es wird auch häufig in Cemitas und verwendet Guacamole Tacos. Darüber hinaus wird Papalo zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen, Suppen und Salaten hinzugefügt.
Gesundheitliche Vorteile von Papalo
Die Blätter von Papalo werden auch zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet. Das ätherische Öl und die aktiven Chemikalien der Pflanze haben medizinische Eigenschaften.
- Wird verwendet, um den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken.
- Hilft bei der Verdauung.
- Reduziert Entzündungen durch Infektionen.
- Papalo wird auch zur Heilung von Lebererkrankungen eingesetzt.
