Bauen Sie Ihren eigenen Chai-Garten in Containern an. Es ist einfach! Sie können es auf Ihrem Balkon, Ihrer Terrasse oder sogar auf der Fensterbank tun.
Chai ist ein alternatives Wort für Tee in Indien und anderen Ländern des Subkontinents. Auf die gleiche Weise wird es auch in Ostafrika vorbereitet. Eine würzigere Version von Tee mit Kräutern und Gewürzen hinzugefügt. Milch, loser Blatttee, Wasser, Zucker und Gewürze werden gekocht, abgesiebt und serviert, wenn die schöne Zubereitung entsteht.
Hier ist ein schönes Chai-Rezept im Kitchn von Sara Kate Gillingham zum Probieren!
Der Chai hat aufgrund der Mischung aus Gewürzen und Kräutern viele gesundheitliche Vorteile. Für den Fall, dass Sie es lieben, lohnt es sich, einen Chai-Garten anzulegen. Dafür brauchen Sie keinen großen Garten. Der Platz auf Ihrem Balkon, Ihrer Terrasse oder sogar dem Fensterbrett ist ausreichend.
Ingwer
Ingwer ist die wichtigste Zutat für Ihren Chai-Garten. Es ist super einfach zu züchten! Neben Ingwerwurzeln können Sie auch Ingwerblätter verwenden, um einen Chai herzustellen. Die entzündungshemmenden und antibiotischen Eigenschaften sowie der frische und warme Geschmack machen es zur unverzichtbaren Chai-Gartenpflanze. Erfahren Sie hier, wie man Ingwer anbaut!
Heiliger Basilikum
Heiliges Basilikum ist das Beste, was Sie in Ihr Chai-Rezept einbauen können. Sowohl die Samen als auch die Blätter dieses Krauts sind nützlich. Fügen Sie Ihrem Chai heiliges Basilikum hinzu, um von seinen antioxidativen, antiviralen und immunstimulierenden Eigenschaften zu profitieren.
Das Wachsen von heiligem Basilikum ist einfach, erfordert jedoch warmes Wetter. Wachsen Sie es jährlich, wenn Sie in einem kühlen Klima leben. Wenn Sie in den USDA-Zonen 9-11 leben, bauen Sie es als Staude an. Hier ist der detaillierte Wachstumsleitfaden!
Zitronengras
Zitronengras ist ein weiteres Kraut, das in einem Chai-Garten angebaut wird, um Ihrem Chai einen leicht erfrischenden Zitronengeschmack zu verleihen. Hacken Sie das Gras und fügen Sie die Stücke mit anderen Zutaten zu Ihrem Tee hinzu. Es ist voller Antioxidantien und verbessert die Verdauung.
Wachsen Sie Zitronengras als Staude, wenn Sie in einem warmen Klima leben. Wachsen Sie unterhalb der USDA-Zone 9 jährlich. Halten Sie die Pflanze in der vollen Sonne, in der feuchten, aber gut durchlässigen Erde.
Stevia (optional)
Sie können frische Stevia-Blätter als Süßungsmittel in Ihrem Chai verwenden. Es ist jedoch optional! Rohe Stevia-Blätter sind 40-mal süßer als Zucker. Es hat auch keine Kalorien.
Stevia wächst am besten in einem heißen Klima als Staude, USDA Zones 9 und höher. Sie können es jedoch das ganze Jahr über mit Schutz vor dem Winter in einem kalten Klima anbauen.
Andere Zutaten
Um einen schönen Masala Chai zuzubereiten, benötigen Sie auch andere Gewürze wie Kardamom, Zimtstangen und Fenchelsamen. Fügen Sie eine Kombination dieser Gewürze und Kräuter nach Ihrem Geschmack hinzu. Wenn Sie in den USA sind, finden Sie viele dieser Gewürze in der Abteilung für lose Lebensmittel im nahe gelegenen Lebensmittelgeschäft unter a angemessener Preis oder gehen Sie zum asiatischen Lebensmittelgeschäft - der Artikel hier ist diesbezüglich sehr hilfreich.
